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　　禽肉制品是肉制品的重要组成部分，相较于生鲜食品和初加工食品，品种更丰富、口味更多样，更好的迎合了年轻消费主力的需求。横向对比欧美等发达国家和地区，其禽肉制品普及率已非常高，且基本为深加工，美国的禽肉制品占比禽肉消费达 75%左右。我国深加工禽肉制品占禽肉消费比重约 14%，远低于发达国家 40%-70%的平均水平，仍处于初步发展阶段。2019年，我国深加工白羽肉鸡制品市场规模达 242亿元，15-19年 CAGR达 14%，随着深加工需求的稳步提升，预计 2019-2024 年白羽肉鸡深加工制品将以 10.1%的年均复合增长率增长至604亿元。

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　　【公司研究】圣农发展-深度跟踪：食品加码未来可期-20200924（40页）.pdf