安博(中国)官方网站-传承体育精神

农产品深加工创业项目大全(4):定向诱导等三种食用菌加工技术-安博体育官方网站

0755-84578056

安博体育资讯 分类
农产品深加工创业项目大全(4):定向诱导等三种食用菌加工技术发布日期:2024-09-23 浏览次数:

  鉴于《新奇特创业项目大全》电子刊(微信公众号自媒体)目前已在农产品深加工信息领域有了一定的积淀,所以,李济安创业决定将这一块分化垂直,命名为“农产品深加工创业项目大全”,以专业专题的形式、持续不断地呈现。

  该技术以一种食用菌或几种复合的食用菌为原料,经匀浆或干燥粉碎、抽提、增鲜、浓缩、添加辅料成安博体育平台官网型、包装等工序制作安博体育平台官网而成。

  此新型加工技术解决了食用菌调味品功能单一的缺点,赋予食用菌调味品营养健康的功能、解决传统食用菌调味品生产加工技术含量低等问题。不但具有天然鲜味和食用菌特有的香味,同时还保留了食用菌含有的蛋白质、氨基酸、肽类、多糖等营养成分,具有风味良好、营养丰富的特点。

  此项技术组合应用低温负压膨化、超微粉碎、工程重组等先进技术,开发出食用菌酥糖、食用菌营养全粉等新型食用菌方便食品,解决食用菌休闲食品种类单一、生产加工技术含量低等问题。加工工艺技术先进、生产效率高。产品具有形式新颖、加工增值率高、口感良好等优势。

  食用菌产业作为脱贫攻坚,助推乡村振兴的支柱产业在我国农业发展中具有独特的优势和地位。

  现存在液体发酵水平及活性成分利用率低、菌糠等副产物高值化加工程度差等“卡脖子”难题。

  据李济安创业暨《新奇特创业项目大全》电子刊了解,本项集成食用菌活性物质诱导、精深加工、菌糠生物肥制备等多项自有技术,建立食用菌深加工高新技术示范体系,提高产品附加值,为食用菌全产业链发展奠定了基础。

  该成果为自主研发多项关键技术集成,生产出的高活性高品质食用菌精油、代用茶等产品均属于高附加值产品,收益显著。副产物综合利用技术实现了食用菌的绿色循环利用,亦解决了行业难题。

  李济安创业,产品创新终生研究者,主导策划《创业一招鲜》自媒体公众号、《新奇特创业项目大全》电子刊、《72种快速寻找创业项目的绝妙方法》。您对本文以及平民创业、营销管理方面有任何意见或建议都欢迎与我激烈交锋,商海浩荡,不洞察不洞明,无交手无交情。

  专门研究那些卓有成效的人物、项目与方法。内容营销主笔:李济安创业(《新奇特创业项目大全》电子刊策划人)