新春伊始，在阳原县泥河湾集团的深加工园区内，工人们忙着质检、包装、装车，呈现出一派忙碌景象……该园区工作人员介绍，“这里的绿豆会发往韩国，杂粮要销往俄罗斯、日本等世界安博体育各地。”

　　阳原县地处海拔1300米至1600米，日照充足，降水及昼夜温差适度，土质疏松并富含氮、磷、钾等元素，为植株提供了绝佳的生长环境，造就了国内绿豆的优势产区。

　　阳原所产的绿豆种皮翠绿有光泽，颜色像鹦鹉的羽毛，得名鹦哥绿豆。2008年，阳原县依托国家食用豆产业技术体系支持，着力推进绿豆产业发展。当地的产业带头人肖志祥响应政府号召，创立了河北泥河湾农业发展股份有限公司。几年间，阳原绿豆产业得到了加速发展。

　　2002年，阳原县被河北省命名为“河北绿豆之乡”，鹦哥绿豆列入《河北省食用豆类品种志》和《国家商品目录》中。2017年阳原鹦哥绿豆入选全国名特优新农产品目录。2018年获得农业农村部颁发的农产品地理标志登记证书。2019年又被省农业农村厅认定为阳原鹦哥绿豆特色农产品优势区。2024年入选全国名优特新农产品名录。

　　产业方面，泥河湾集团自建杂粮育种基地2000亩，有机杂粮种植基地1万亩，年加工能力20余万吨。“阳原鹦哥绿豆是国家地理标志产品，蛋白含量很高，这个项目突破了绿豆蛋白预处理与发酵凝固的技术难点，填补了植物蛋白奶发酵行业口感不佳的空白，有效将产品资源优势转化为经济优势。”该集团副总经理孙智尧说。

　　技术方面，为了发挥优质种源优势，延伸优质种源利用，阳原县农业农村局技术人员又对具有阳原鹦哥绿豆典型性状的种质进行提纯复壮，经过几年的努力，现已选出具有阳原鹦哥绿豆特征特性的优质品种阳鹦哥430，该品种抗病性强、丰产性高。

　　同时，阳原县农业农村局总结了阳原鹦哥绿豆最佳栽培技术，建立健全相关技术规程，发布了《阳原鹦哥绿豆旱地栽培技术规程》地方标准，并对优质阳鹦哥430品种在全县部分乡镇进行发放种植，通过种植大户、一般农户示范种植，验证其抗病性、丰产性。阳鹦哥430抗病毒病强，亩均产量同比传统阳原鹦哥绿豆增加70斤左右，丰产性高；通过发放绿豆优质种源，共带动全县适宜种植绿豆区域农户5680户，其中脱贫户1321户，共发放种子5000余斤，示范推广面积达2万多亩。

　　从原本砂质化土地长出来的鹦哥绿豆，到如今一步步攻克了品种混杂退化、配套栽培技术落后、机械化水平较低、缺乏精深加工等问题，“小绿豆”带动阳原县域农业走出了一条绿色、健康、富裕之路。(记者 马国萍 通讯员 仝辉 韩彦青)

　　小杂粮，大产业。绿豆是杂粮之一，虽然播种面积小、产量少，却是食物重要来源和饲料工业原料。

　　如今，阳原县持续做好小杂粮这篇大文章，坚持发展现代农业，积极打造“泥河湾”金字招牌，向着产品品牌化、产业规模化、发展集约化精准发力。泥河湾集团自建杂粮育种基地，创新经营模式，与周边农户签订种植收购协议，不仅保证了原粮收购的数量和质量，也极大地提高了农户的种植积极性。加快推进杂粮产业深加工，变杂粮资源优势为产业优势、经济优势，真正把小杂粮培育成大产业，为农业增效、农民增收、产业振兴提供有力支撑。